Неділя, 19.11.2017
Вітаю Вас Гість | RSS
На наш сайт можна потрапити за зручними адресами: http://kh.ck.ua та http://promisto.net

Провінційне містечко Христинівка - вільний, незалежний, незаангажований сайт. Всі надіслані матеріали публікуються без будь-якої цензури та редагування, звісно ж, якщо вони не суперечать діючому законодавству, нормам моралі та правилам сайту --- Хочеш, щоб твої конкуренти вночі не могли заснути? Замов рекламу в газеті "Христинівська сорока" м. Христинівка, вул. Гагаріна (біля міського телевізора, приміщення НАСК "Оранта") тел.: 063-810-54-36, 096-037-77-88, 098-888-54-56, 095-624-40-40
Меню сайту

Категорії розділу
Новини сайту [17]
Новини міста [455]
Новини району [106]
Кримінальні новини [148]
ДАІ інформує [24]
Наші інтерв'ю [46]
Увага! Розшук! [4]
Оголошення. Реклама [42]
МНС інформує [43]
Наші опитування [20]
Держрибохорона інформує [8]
Запитуйте - відповідаємо [13]
Податкова інформує [580]

Vip-реклама

Тисни на картинку та передплачуй газету "Христинівська сорока" не виходячи з дому
Христинівська сорока


Реклама

Запрошуємо до співпраці
Шановні друзі!
Якщо у Вас є цікава інформація, Вам стало відомо, що десь щось сталося чи тільки має відбутися, почули нові христинівські плітки, або ж Ви переконані, що про щось потрібно написати - повідомляйте!
E-Mail для зв'язку: nesytov@khrystynivka.com
nesytov@i.ua

Тел.: 063-810-54-36
096-03-777-88
(газета "Христинівська сорока")
Конфіденційність гарантується.
За цікаві повідомлення - невелика винагорода.
Пишіть, телефонуйте. Можливо, подарунок чекає саме Вас!

Фотоприкол
Фотоприкол

Календар
«  Жовтень 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Календар подій
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Архів записів

Наше опитування
Чи хотіли б Ви допомогти сайту фінансово?
Всього відповідей: 101

Хмарка тегів
парк бібліотека сім'я земля Діти правила гроші спорт футбол банк телефон будинок Умань злочин закон порушення залізниця міліція вода концерт мистецтво церква дослідження лікарня свято війна Перевірка ревізія жінка освіта Кохання чоловік історія випуск весілля змагання виставка конкурс аварія шоу школа медицина випускник пам'ять кримінал Суд пограбування розбій наркотик здоров'я алкоголь хвороба Секс вбивство учень смерть зірка бюджет депутат село КРУ МНС музика труп конопля Травма даі штраф співачка водій ПОЖЕЖА вогонь податкова горілка загибель крадіжка злодій інтернет одруження злочинець підприємець робота бійка фільм книга актор нагородження співак вишивка дтп ліс ставок природа Долінка Дубінка Акція Кіно скандал автомобіль дитина

Головна » 2011 » Жовтень » 17 » День сала в Христинівці: смачніше за сало – тільки сало

23:45
День сала в Христинівці: смачніше за сало – тільки сало
Сало в шоколаді та торт із сала – це смачно. Доведено у Христинівці. Минулої п’ятниці тут влаштували свято культового для українців продукту. Частували всіх охочих. Свіже, копчене, варене й солоне, з часником і перцем, у рулетах, варениках, паштетах і ковбасках – експозиції виставки-дегустації ломляться від достатку сальної продукції. Смачний запах змушує забути про холестерин і модні дієти.

У Христинівці свято сала влаштовують втретє. Щоразу вигадують щось незвичне. Якщо христинівчани вже почали звикати до сала в шоколаді, яке кожен готує за своїм унікальним рецептом, то цього року на салоїдів чекав торт із сала. Журі й гості свята продегустували більше двохсот страв з улюбленого продукту.

Свято сала зібрало у центрі міста близько тисячі людей. Хтось ласував виробами із сала, хтось брав участь у різноманітних конкурсах, вболівав за христинівських богатирів, які змагалися між собою у вправності та силі, або просто дивився виступи дитячих колективів та народного самодіяльного театру. Вислови типу «смачнішим за сало може бути лише сало», «сало реклами не потребує», «замість «Орбіта» щодня – сало, м’ясо й ковбаса» викликали в учасників свята неабияке розуміння і схвалення.

– Сьогодні досить прохолодно, тож окрім сала ми приготували ще й гарячий чай та мед власного виробництва з пиріжками, спеченими у нашій їдальні, – розповідають господині з корпорації «Украгротех». – Все виготовлено за домашніми рецептами, які так полюбляють українці.

– В Днях сала ми завжди беремо участь, але як артисти, а сьогодні, окрім театрального виступу, ми вирішили також, на рівні з іншими учасниками, поборотися за якесь місце, – говорить режисер Христинівського самодіяльного театру Катерина Собова. – Наш театр завжди із задоволенням відгукується взяти участь у святах.

Також свої вироби із сала представляли «Хлібна база № 86», колектив бару «Аладін», ресторанне господарство, РайСТ, голови вуличних комітетів, колектив міська рада та приватні підприємці. Рятувальники Христинівського підрозділу МНС хоча і не приготували страв із сала, але нагодували всіх присутніх гарячою кашею, звареною на польовій кухні.

Самі ж салоїди переконані, що цей харч не просто смачний, а необхідний організму: він підтримує людину у важкі моменти життя і може допомагати в навчанні та сприяти кар’єрі. У цьому, зокрема, зізнався христинівчанин Андрій:

– У важкі та веселі студентські роки мене завжди виручало сало! Як кажуть, з українським салом смачно все. Тепер, коли на роботі «завал», що й нема коли піти додому пообідати – завжди стають в пригоді бутерброди із салом. Ну і, звісно ж, це закуска при дегустації міцних напоїв, швидка і корисна, як казала моя бабуся.

Окрім сала на святі розповсюджували й інший виключно український продукт. Мова про... самогон, який гостинні учасники свята наливали спраглим дегустаторам. Ті вдячно вихиляли чарку, закушували салом – і йшли танцювати під веселу музику, або ж брати участь у конкурсах, як то найголосніше за всіх крикнути: «Дуже-дуже люблю сало!», хто швидше вип’є літр пива або з’їсть три бутерброди з салом, а потім ще й свисне – у цьому ніби й чоловічому конкурсі, перемогла жінка, христинівчанка Лідія Трохимівна.

За рішенням журі, у виставці-дегустації сала перше місце вже не вперше виборола родина Захарчуків, яких нагородили хлібопічкою, друге місце та кухонний комбайн – Хлібна база № 86, третє місце зайняв колектив Христинівської міської ради, отримавши набір для готування на пару.

– У святі сала ми беремо участь щороку, – розповідає Наталя Захарчук. – Цього року, окрім уже відомих страв та традиційного «Сала в шоколаді», ми приготували кабак запечений із салом, торт «Почеревина», варенички, картопельку з салом, кашу із шкварками та ще одну нову страву «Родзинка по-христинівськи» – півбуханки хліба з червоною ікрою, перцем, салом копченим і свіжим. Готувалися до цього свята цілу добу – поспати вдалося не більше п’яти годин, але все свіженьке, а дещо ще й не встигло охолонути.

Тим часом на площі розпочалися «Богатирські ігри». Найсильніші христинівчани Горобець Юрій, Буць Олександр, Каркіщенко Сергій, Івахненко Богдан, Бегалюк Євген та Грачов Вадим піднімали 60-кілограмову колоду, присідали з дівчатами на руках, кидали 32-кілограмову гирю на дальність, переносили 70-кілограмові мішки з сіллю з воза та на віз, а потім тягали цього ж воза на швидкість. Третє місце в змаганнях зайняв Івахненко Богдан, друге – Бегалюк Євген, а перше, другий раз поспіль, – Грачов Вадим.

В день свята Покрова, розпочавшись з вшанування пам’яті та покладання квітів до пам’ятника Івана Гонти та пам’ятного знака «Борцям за волю і незалежність України», свято завершилось вже з настанням сутінків виступом ще нещодавно надзвичайно відомого та популярного гурту «Made in Ukraine».

– Будь-яке свято – це привід зібратися разом найближчим людям: поговорити, розважитися, поїсти чогось смачненького та, що й казати, без чарчини інколи у таких випадках не обійтися. Сало для українців більше, ніж просто національна страва. Воно – національна гордість. В народному фольклорі сало є одним із головних об’єктів анекдотів і жартів. Сало піднімає настрій людей. Я з’їла все, чим мене пригощали, і їла б ще. Я сало просто обожнюю, – не стримує емоцій 42-річна христинівчанка Світлана. – А ще хотілося б, щоб це свято з міського перетворилося на районне, а потім – на всеукраїнське, адже наше місто – найкраще!


День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка

День Сала - 2011 Христинівка



Олександр Неситов
Фото: Сергій Фещук та Олександр Неситов
Відео транслюється з сайту медіахолдингу "МИД"
Категорія: Новини міста | Переглядів: 3402 | Додав: Адмін | Теги: горілка, свято, Сало | Рейтинг: 5.0/4

Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter Система Orphus






Всього коментарів: 1
1  
Христинівка найкраще місто!!! smile

Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Форма входу
Логін:
Пароль:

Випадкове оголошення

Пошук

Радіо

VIP-реклама
Ритуал

Інформ-Сервіс




Реклама



Нове на форумі
  • Христинівський РЕМ (0)
  • Collinbowl (0)
  • Nice classifieds site (0)
  • Пакеты с клейкой лентой пакеты с липкой лентой пакеты с перф (0)
  • Пакеты полипопиленовые пакеты с еврослотом пакеты фасовочны (0)
  • Пакеты с липкой лентой пакеты с перфорацией упаковка из поли (0)
  • Доска объявлений KRONOS (0)
  • Доска объявлений Yunika Весь Мир (0)
  • Ручная рассылка объявлений. Ручное размещение объявлений. (0)
  • Ручное размещение объявлений не автомат Раскрутка сайта (0)

  • Випадковий анекдот
    Разговариваю я как-то с Джорджем (Кения).
    Д: А многие наши люди в Россию ехать не хотят.
    Я: Почему?
    Д: Боятся.
    Я: Чего?
    Д: Они говорят, что русские едят людей.
    Я: (после долгой паузы) Джордж, ты не поверишь, почему многие россияне не хотят ехать в Африку...

    Погода



    Співпраця
    До уваги керівників підприємств, установ та організацій!
    Якщо у вас виникає потреба повідомити христинівчанам якусь інформацію, прозвітуватися про проведену роботу чи оприлюднити якісь інші матеріали (окрім реклами), надсилайте їх на E-Mail: admin@khrystynivka.com або через форму "Зв'язок з адміністрацією" і в найкоротші терміни Ваш матеріал з'явиться на сторінках нашого сайту.
    Розміщення БЕЗКОШТОВНЕ (за винятком рекламних матеріалів)

    Друзі сайту
    Педагогічне краєзнавство
    Анекдоти та історії з життя
    ЗАКPortal
    Історія освіти Христинівщини

    Поезiя, проза та життя уманчан

    Христинівчани


    Податкова адміністрація

    Наша кнопка
    Ми будемо дуже вдячні, якщо Ви встановите нашу кнопку на сторінках Вашого сайту чи блогу
    Провінційне містечко Христинівка

    HTML-код


    BB-код


    Провінційне містечко Христинівка

    HTML-код


    BB-код

    Статистика

    счетчик посещений
    Топ Україна, Рейтинг та каталог українських веб-сайтів
    Определение ТИЦ и PR
    Онлайн всього: 1
    Гостей: 1
    Користувачів: 0

    Використання матерiалiв сайту "Провінційне містечко Христинівка" дозволяється за умови посилання (для iнтернет-видань - гiперпосилання) на www.khrystynivka.com
    Передрук, копiювання або вiдтворення iнформацiї, що мiстить підпис "Олександр Неситов" у будь-якiй формi суворо забороняється. Дозвіл на публікацію даних матеріалів можна отримати звернувшись безпосередньо до автора.
    Адміністрація сайту може не розділяти думку авторів публікацій і не несе відповідальності за розміщені матеріали, коментарі користувачів, за достовірність приватних оголошень, привітань та реклами.
    Copyright "Провінційне містечко" © 2009-2017