П`ятниця, 19.01.2018
Вітаю Вас Гість | RSS
На наш сайт можна потрапити за зручними адресами: http://kh.ck.ua та http://promisto.net

Провінційне містечко Христинівка - вільний, незалежний, незаангажований сайт. Всі надіслані матеріали публікуються без будь-якої цензури та редагування, звісно ж, якщо вони не суперечать діючому законодавству, нормам моралі та правилам сайту --- Хочеш, щоб твої конкуренти вночі не могли заснути? Замов рекламу в газеті "Христинівська сорока" м. Христинівка, вул. Гагаріна (біля міського телевізора, приміщення НАСК "Оранта") тел.: 063-810-54-36, 096-037-77-88, 098-888-54-56, 095-624-40-40
Меню сайту

Категорії розділу
Новини сайту [17]
Новини міста [455]
Новини району [106]
Кримінальні новини [148]
ДАІ інформує [24]
Наші інтерв'ю [46]
Увага! Розшук! [4]
Оголошення. Реклама [42]
МНС інформує [43]
Наші опитування [20]
Держрибохорона інформує [8]
Запитуйте - відповідаємо [13]
Податкова інформує [580]

Vip-реклама

Тисни на картинку та передплачуй газету "Христинівська сорока" не виходячи з дому
Христинівська сорока


Реклама

Запрошуємо до співпраці
Шановні друзі!
Якщо у Вас є цікава інформація, Вам стало відомо, що десь щось сталося чи тільки має відбутися, почули нові христинівські плітки, або ж Ви переконані, що про щось потрібно написати - повідомляйте!
E-Mail для зв'язку: nesytov@khrystynivka.com
nesytov@i.ua

Тел.: 063-810-54-36
096-03-777-88
(газета "Христинівська сорока")
Конфіденційність гарантується.
За цікаві повідомлення - невелика винагорода.
Пишіть, телефонуйте. Можливо, подарунок чекає саме Вас!

Фотоприкол
Фотоприкол

Календар
«  Серпень 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Календар подій
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Архів записів

Наше опитування
Якому стилю електронної музики Ви надаєте перевагу?
Всього відповідей: 164

Хмарка тегів
парк бібліотека сім'я земля Діти правила гроші спорт футбол банк телефон будинок Умань злочин закон порушення залізниця міліція вода концерт мистецтво церква дослідження лікарня свято війна Перевірка ревізія жінка освіта Кохання чоловік історія випуск весілля змагання виставка конкурс аварія шоу школа медицина випускник пам'ять кримінал Суд пограбування розбій наркотик здоров'я алкоголь хвороба Секс вбивство учень смерть зірка бюджет депутат село КРУ МНС музика труп конопля Травма даі штраф співачка водій ПОЖЕЖА вогонь податкова горілка загибель крадіжка злодій інтернет одруження злочинець підприємець робота бійка фільм книга актор нагородження співак вишивка дтп ліс ставок природа Долінка Дубінка Акція Кіно скандал автомобіль дитина

Головна » 2009 » Серпень » 19 » Пасіка: захоплення чи стиль життя?

22:38
Пасіка: захоплення чи стиль життя?
З чим у нас зазвичай асоціюється серпень місяць? Розімліле під сонцем літечко, духмяні вечори, запашні медові ночі… От саме про мед ми з вами сьогодні і поговоримо, бо ж на носі мало того, що Спаса, так ще й День пасічника в Україні.

Бджолярів з давніх-давен шанували на українській землі. Мед на столі — радість у домі. Ним частують гостей, лікують недуги. Старовинні рецепти медових страв є безцінною реліквією, яку ми маємо берегти для нащадків.

Мед – смачний, корисний і чудовий будь-якої пори року. Але особливо на початку літа, коли у акації, трохи згодом у липи, починається «солодке життя»: переповнений нектаром акацієвий та липовий цвіт дурманить все живе, в тому числі і бджіл. Вони просто шаленіють, підбираючи на льоту нектар, що «осипається» з квітів.

Але не вірте тим, хто стверджує, що якийсь один мед корисніший за інший. Будь-який мед корисний – і акацієвий, і липовий, і гречаний, і соняшниковий… Бджолярі поділяють його на весняний (акація, клен), ранньолітній (біла конюшина, малина), літній (липа, гречка, соняшник), осінній (верес, конюшина, різнотрав’я), на квітковий та падевий, а також на монофлерний (один тип квітки – акація, липа тощо) та поліфлерний (різнотрав’я). Та яким би заплутаним не був «родовід» меду, він завжди смачний і теплий, особливо взимку. Ложка бурштинового нектару, що увібрав у себе сонячну енергію літа, у морозяний зимовий вечір нагадає про липову алею в червневий полудень, лугові квіти, жайворонка в небі, лісову галявину, помережану тінями, полуницю, волошки чи жовте море соняшників.

Юрій Іванович Балазюк – людина скромна, не любить вихвалятися здобутками. А почалося все ще більше десяти років тому. Згадує, що просто спробував і відтоді страшенно захопився цією справою. Доводилося долати труднощі, особливо спочатку – давався взнаки і малий досвід, і несприятливі природні умови.

Про своїх розумних комах Юрій Іванович знає все і здатен розповідати годинами. Ну хіба можливо не захоплюватися цими навдивовижу організованими та працьовитими створіннями?! Виявляється, приміром, що в одному вулику живе 120–150 тис. особин, але підпорядковані вони матці, яка керує внутрішньою організацією сім'ї. Попри це, у бджіл панує своєрідна демократія – вони можуть замінити «царицю» на іншу. Ці крилаті трудівниці здатні літати в пошуках пилку на багато кілометрів, але неодмінно повертаються до вулика.

В їхній ієрархії трутням відведено чи не останнє місце. Для них виділено окремі чарунки, а наприкінці літа робочі бджоли можуть їх навіть прогнати, надточивши одне крило, аби небажані гості не могли повернутися.

Виявляється, у бджіл, як і в людей, безліч різних хвороб, з якими пасічнику потрібно боротися: дезінфікувати рамки та вулики, знищувати кліщів та інших шкідників, що їм дошкуляють.

За бджолами потрібно доглядати, як за немовлятами. Взимку вулики слід раз на тиждень прослуховувати. Якщо комахам не вистачає їжі, вони повідомлять про це специфічним тонким дзижчанням. Аби підгодувати їх, пасічники готують спеціальний сироп. Також обов'язково залишають 2–3 рамки з медом, аби бджолам було чим харчуватися. Доводиться обкладати вулики пінопластом – щоб зберегти тепло, адже температура тут навіть узимку має бути не менша за +32?С.

Навесні та влітку пасіку необхідно вивозити на квітучі поля, аби бджоли наносили достатньо меду. У цей період за рамками у вулику слід особливо пильно стежити, аби вчасно зібрати солодкий врожай. Кількість цієї цілющої рідини безпосередньо залежить від кількості сонячних днів. Якщо весна і літо холодні – багато меду не накачати. Та жоден пасічник не зізнається вам, скільки він отримав лікувального нектару. Взагалі, у бджолярів існує своєрідний кодекс честі. Приміром, жоден з них ніколи не підійде до чужого вулика без дозволу. Комахи не виносять сильних запахів, а особливо спиртного, різких рухів. Тож якщо їх не дратувати, вони вас не чіпатимуть. У пасічників навіть є улюблені бджолині сім'ї й ті, з якими вони «конфліктують».

Цікаво, що між самими бджолами теж виникають конфлікти, зазвичай через бажання поцупити мед у чужому вулику. У таких випадках краще не бути присутнім «на полі бою», адже рій стає неконтрольованим. Щоб припинити напади, доводиться обробляти вулики спеціальними речовинами, наприклад соляркою.

Звичайно, має кожен пасічник і засоби захисту: щільний одяг, маску, яка прикриває голову і очі, «димар» – спеціальний пристрій для відлякування комах. Та навіть бджолярам не вдається уникнути укусів. Більш того, Юрій Іванович запевняє: що не так вже й рідко його жалить 2–3 комахи, і нічого в тому страшного немає. До речі, якщо бджола вже вкусила, неодмінно слід витягти жало. А ранку обробити соком часнику або петрушки – це допоможе вгамувати біль та запобігти набрякам. Втім, бджолиними укусами навіть лікують деякі хвороби.

Звичайно ж ми поцікавилися, а чи можна приручити бджіл? «Ні, це напівсвійські комахи, – пояснив Юрій Іванович. – Вони не звикають до людини, тож з ними потрібно бути максимально обережним. А взагалі, бджоли дуже корисні – від їхніх жалень знижуються артеріальний тиск. І ще у них можна повчитися працьовитості. Коли б хоч частину нам запозичити заповзяття та організованості, то тільки можна здогадуватись як би жило наше суспільство. Багаточисельна сім’я, а їх влітку в одному вулику налічується до 60 тисяч бджіл, добре структиризована і організована. Кожна бджілка має коло своїх обов’язків, які вона сумлінно виконує. Одні несуть зібране лише у свій вулик, одні стоять на варті, а інші розвідують медоносні поля, переробляють мед… Хоча, є в них і негативні риси – можуть обікрасти сусідів. Та це тоді, коли немає взятки меду, але за тим слідкує служба охорони вулика».

Ну й, звичайно, кілька порад від пасічника, як не помилитися, купуючи мед на ринку. За словами Юрія Івановича, потрібно купувати найпахучіший і найкорисніший – весняний квітковий. Він прозорий і за консистенцією схожий на сметану. Смачні також липовий та акацієвий. Гречаний більш запашний і має дещо різкуватий смак та запах. Покупцеві потрібно знати, що рідкого меду взимку не буває, а ще слід пам'ятати, що коли занурити в нього ложку і повільно її витягувати, «нитка» має видовжитися не менше ніж на двадцять сантиметрів. Якщо вона переривається раніше, будьте певні – вам пропонують підробку.

ДОВІДКА «Провінційного містечка»
Щоб зібрати один кілограм меду, бджола повинна принести у вулик нектар до 150 тисяч разів. Щоб одержати 1 кг меду, бджола повинна пролетіти 360–460 тисяч кілометрів. Це відстань, що в 11 разів більша, ніж довжина земного екватора. У погожі дні бджола робить близько 13 вильотів, а при погіршенні погоди – 7 вильотів. За сприятливої погоди бджоли починають працювати дуже рано – з 4-ї години ранку і закінчують пізно ввечері, близько 21 години. За одну секунду бджола робить близько 400 змахів крильми. Швидкість польоту бджіл з вантажем (він може бути до 3/4 ваги самої бджоли) 15–20 км за годину, а без вантажу – 60–70 км за годину. Дальність польоту на відкритій місцевості – 4-5 км, на місцевості, покритій деревами і чагарниками – 11 км. На рівному відкритому місці бджола летить по прямій лінії на висоті 3–5 м від землі. Навесні в сильній сім’ї нараховується 20 тисяч бджіл, влітку 60–80 тисяч. Бджоли, народжені в березні, живуть до 35 днів. У червні – до 30 днів, у період головного медозбору – 28–30 днів, у вересні-жовтні 80–100 днів.

Олександр Неситов
Категорія: Новини міста | Переглядів: 2960 | Додав: Адмін | Теги: пасіка, мёд, бджола, мед, пасічник | Рейтинг: 0.0/0

Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter Система Orphus






Всього коментарів: 1
1  
You know what, I'm very much inelnicd to agree.

Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Форма входу
Логін:
Пароль:

Випадкове оголошення

Пошук

Радіо

VIP-реклама
Ритуал

Інформ-Сервіс




Реклама



Нове на форумі
  • Христинівський РЕМ (0)
  • Nice classifieds site (0)
  • www (0)
  • До уваги батьків!! (0)
  • Интернет-магазин одежды Футболка камуфлированная тельняшка (0)
  • Жилье Приморский Феодосия Отдых Аренда жилья Черное море (0)
  • Мужская трикотажная одежда недорого- онлайн интернет магазин (0)
  • ПОИСК ОДНОКЛАССНИКОВ (0)
  • ключи для нод32 на 2013 (0)
  • Планшети (2)

  • Випадковий анекдот
    На медкомиссии в военкомате:
    - Доктор, у меня вот здесь болит и здесь и здесь!
    - Сюда сам дошёл?
    - Сам!
    - Значит годен! Следующий!!

    Погода



    Співпраця
    До уваги керівників підприємств, установ та організацій!
    Якщо у вас виникає потреба повідомити христинівчанам якусь інформацію, прозвітуватися про проведену роботу чи оприлюднити якісь інші матеріали (окрім реклами), надсилайте їх на E-Mail: admin@khrystynivka.com або через форму "Зв'язок з адміністрацією" і в найкоротші терміни Ваш матеріал з'явиться на сторінках нашого сайту.
    Розміщення БЕЗКОШТОВНЕ (за винятком рекламних матеріалів)

    Друзі сайту
    Педагогічне краєзнавство
    Анекдоти та історії з життя
    ЗАКPortal
    Історія освіти Христинівщини

    Поезiя, проза та життя уманчан

    Христинівчани


    Податкова адміністрація

    Наша кнопка
    Ми будемо дуже вдячні, якщо Ви встановите нашу кнопку на сторінках Вашого сайту чи блогу
    Провінційне містечко Христинівка

    HTML-код


    BB-код


    Провінційне містечко Христинівка

    HTML-код


    BB-код

    Статистика

    счетчик посещений
    Топ Україна, Рейтинг та каталог українських веб-сайтів
    Определение ТИЦ и PR
    Онлайн всього: 1
    Гостей: 1
    Користувачів: 0

    Використання матерiалiв сайту "Провінційне містечко Христинівка" дозволяється за умови посилання (для iнтернет-видань - гiперпосилання) на www.khrystynivka.com
    Передрук, копiювання або вiдтворення iнформацiї, що мiстить підпис "Олександр Неситов" у будь-якiй формi суворо забороняється. Дозвіл на публікацію даних матеріалів можна отримати звернувшись безпосередньо до автора.
    Адміністрація сайту може не розділяти думку авторів публікацій і не несе відповідальності за розміщені матеріали, коментарі користувачів, за достовірність приватних оголошень, привітань та реклами.
    Copyright "Провінційне містечко" © 2009-2018